Travers de porc

La Rotisserie Montaigne spécialisée en poulets fermiers label rouge rotis au feu de bois vous propose également son travers de porc roti au feu de bois.
Le travers de porccorrespond aux cotes de l’animal.Nous les faisons rotir sur place au feu bois. Ce mode de cuisson si particulier caramélise la croute etrend l’intérieur du travers tendre ce qui lui donne ce goût si unique.
Vous pouvez accompagner ce délicieux plat avec nos pommes de terre roties au feu de bois, notre ratatouille maison, notre riz pilaf maison ou encore avec un épis de maïs cuit au feu de bois.
Venez déguster notre délicieux travers de porc dans notre restaurant et sonmagnifique Patio du mardi au dimanche inclus.
Pensez à réserver dans notre rotisserie en plein coeur de Marseille Saint Barnabé.Vous pouvez aussi commander ce plat en ligne ou le prendre à emporter dans nos rotisseries Marseille Saint Barnabé et Corniche Kennedy.

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