La carte du restaurant

Vous pouvez déguster nos spécialités sur place, 7j/7, dans la boutique de Saint-Barnabé. Dans le patio en extérieur ou dans le restaurant en intérieur.

Nos viandes

Cuisse ou blanc poulet FERMIER label rouge
Le fameux poulet fermier Label Rouge , rôti au feu de bois et délicatement assaisonné.
Label rouge
Jambonneau

L'incontournable jambonneau , rôti au feu de bois. Tendre et savoureux.
Saucisse italienne
La savoureuse saucisse italienne Rôtisserie Montaigne, rôtie au feu de bois et délicatement relevée avec du gros poivre.
Demi poulet FERMIER label rouge
Le fameux poulet fermier Label Rouge Rôtisserie Montaigne, rôti au feu de bois et délicatement assaisonné.
Label rouge
Souris d'agneau
La starlette Rôtisserie Montaigne. Rôtie tendrement dans notre four au feu de bois, avec sel et herbes de Provence.
Travers de porc
Le célèbre travers de porc Rôtisserie Montaigne, rôti au feu de bois. Une peau fine et croustillante avec une chair fondante.
Lapin 4 personnes
Sur commande 24h avant.
Découvrez nos savoureux lapins rôtis au feu de bois.
24 h avant
PINTADE 4 personnes
Sur commande 24h avant.
La pintade a un goût juteux, une chair fine, ferme et légère.
24 h avant
Gigot d'agneau 5/6 personnes
Sur commande 24h avant. Un vrai délice pour les amateurs de viandes.1kg800.

24 h avant
Poulet de bresse 4 personnes
Sur commande 24h avant.
Le poulet de Bresse a la réputation d'être l'un des meilleur poulet du monde !
24 h avant
Chapon 5/6 personnes
Sur commande 24h avant.
Une peau fine et nacrée, une chair tendre. Le chapon est idéal pour vos repas de fêtes.
24 h avant

Nos accompagnements

ÉPIS DE MAÏS
Épis de maïs délicatement rôtis au feu de bois .
Pommes de terre rôties
Cuites dans le jus du poulet, sel et herbes et de Provence.
RIZ PILAF
L'inimitable riz arménien façon Rôtisserie Montaigne. Recette précieuse de notre grand-mère.
Ratatouille
Préparée tous les matins dans nos établissements, notre ratatouille aux accents méditerranéens. Un mélange de saveurs unique et délicat.
Gratin pommes de terre CHAMPIGNONS DE PARIS ET HUILE DE TRUFFE
Préparé tous les matins dans nos établissements.

Nos salades

Salade burrata
Fraîcheur et légèreté.

Salade César
Fraîcheur et légèreté accompagnent notre poulet Rôtisserie Montaigne.

Nos desserts

Pot catalan maison de la glace
Succombez aux douceurs de @maisondelaglace.

Pâte à tartiner, Chocolat, Vanille, Caramel beurre salé, Mangue, Fraise, Citron,
Moelleux au chocolat
Douceur gourmande pour finir son repas.
Tarte Tatin
Pour raviver nos souvenirs d'enfance.
Glaces HAMOV
Découvrez les glaces @Hamov.

Glace artisanale libanaise : fleur de lait, fleur d'oranger et pistache d'Iran.
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